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【散文】天鹅冲的眷念
来源:京山市融媒体中心   作者:许梅坤   发布时间:2020-01-02 10:07   【字体: 】      点击:
      人生路上经历的许多锁事,大都随着时间的流逝渐渐淡忘了,但有些事却深深地印在脑海里,成为一生挥之不去的记忆。多年过去了,我时不时会想起遥远的的天鹅冲,想起那里的青山绿水,想起天鹅冲附近善良好客的父老乡亲,怀念当年的住户李大哥夫妇,怀念那位给我们雪中送炭做午饭的罗夫人,怀念那位请我们吃老母鸡火锅汤的胡大叔。
    天鹅冲地处孙桥镇尖峰岭村七组,因一对天鹅夫妻的凄美故事而得名。这条山冲,北有巍巍耸立的架子山分东西两边,向南延伸的两条余脉,形成了圈椅形天然屏障。屏障内有近百亩肥沃的荒坡地,南有碧波荡漾的惠亭水库,自然环境得天独厚,特别适合种植柑橘树。1989年冬,孙桥镇政府计划开发天鹅冲柑橘园基地,指派时任鄂京牧工商孙桥分公司经理的我,和会计汤国华具体负责施工。我俩的住房在孙桥街上,距离天鹅冲约30华里,我们既没有小汽车也没有摩托车,翻山越岭道路崎岖,骑自行车来去太耽误时间。镇农办与尖峰岭七组组长岳新义协商,安排我俩住在离基地最近的李亨国大哥家里。
    李家的胡培秀大嫂,她四十多岁,精明能干,把家里收拾得干干净净,井井有条,让人看上去很舒服。李家的儿子在学校住宿读书,胡大嫂把儿子的房间给我俩做寝室。那时山里人生活很节俭,肉食很少,一日三餐吃的菜都是自已菜园里种的蔬菜,虽养有牲猪和鸡鸭,猪是宰杀了过春节用的,腌制腊肉是一年上头招待客人用的,鸡鸭是下蛋买了补贴家庭平时零用的。李家过春节宰杀的肉猪腌制的腊货,用到冬季已经没有了。大嫂就把鸡鸭蛋全部留下来给我们吃,这是我们住进李家后,李家形成的一个不成文的规矩。为了改善生活,李大哥还时不时乘船去县城买点肉和鱼回来加餐。组长岳新义也隔三差五的到街上买点肉和鱼,请我们去他家吃饭。每餐吃饭有鸡鸭蛋,有时还有鱼和肉,在那个年代也算是很不错的了。
      说到吃饭,我想起离天鹅冲将近6华里的冯岭茶场,想起了时任场长罗成贵的夫人。那是开发天鹅冲柑橘园基之前的一天上午,镇农办通知我和汤会计到镇政府参加筹备会,散会后,时任农办副主任王来宏带领我俩去天鹅冲实地踏勘。我们三人步行到天鹅冲已近晌午,实地踏勘完毕已是下午两点多钟,但镇农办事先没与岳新义队长联系安排中饭,岳队长上午因公事外出了。王主任有事要去冯岭茶场找场长罗成贵,他要我们一起到罗场长家吃饭。于是,我们翻山越岭走到罗场长家已是下午三点多钟了,罗场长却到县城推销茶叶去了,多亏罗夫人非常热情的把我们迎进客厅喝茶,问我们吃了中饭没有?谁料王主任说:“吃了,吃了,我们在岳组长家里吃的。”我们已饿的肌肠辘辘走不动路了,还要步行几十里赶回镇政府参加晚上的研讨会。我忙说:“其实,岳队长也不在家里,我们还没吃中饭。”“家里只有萝卜白菜和一些坐碗子菜,一点荤菜都没得,只要啷们不嫌弃,我这就去起火做饭。”罗夫人说。汤会计笑着说:“只要能填饱肚子就行了!”罗夫人在厨房忙碌了一会儿,又出来笑着说:“看我这脑筋真不记事,我家有渔网,门口堰里有鱼,啷们哪个会打网,兴许还能吃上新鲜鱼火锅呢!”事有凑巧,身材高大魁梧的王主任撒网打鱼是行家。罗夫人立马拿出渔网交给王主任,我们一起走到堰塘边,王主任理好渔网选准了落网的地方,他左手握着纲绳,右手拎着网兜,左手在前右手在后,然后向前猛烈一冲,放开右手,渔网“嗖”的一声撒开一大片落入水中,他使劲拉动网绳,就看见一条大鱼在网里横冲直闯,等把渔网拖出水面,好家伙!网着了一条七八斤重的花鲢。我去厨房拿来菜刀把鱼杀好洗净回屋时,罗夫人已把糖醋溜白菜、油炸花生米、青椒酢南瓜、大蒜炒萝卜摆上饭桌,另外,还有一碟腐豆腐、一碟水磨红辣椒,这些都是我们爱吃的稀罕食物。然后,她又拿出一壶纯粮白酒酌满三杯,要我们先喝酒吃菜压压饿心,稍倾,她又端来了香气扑鼻的花鲢火锅。这顿中饭真可谓是雪中送炭。
      在天鹅冲开挖柑橘园基地的日子里,我和汤会计喜欢晚上同乡亲们围在火塘边聊家常,凡事同他们商量,和乡亲们之间的感情就是这么建立起来的。记得腊月二十六那天下午,我俩在基地上忙到傍晚才回住户家,胡德洲大叔一直守候在村口,等着我俩回来,硬把我俩拉到他家里吃晚饭。饭桌上炖着热气腾腾的老母鸡火锅汤,香气弥漫了一屋子,空气里满满的都是浓郁的鸡汤味。胡大叔劝我俩喝酒,大婶拿起勺子不停的往我俩面前的饭碗里舀鸡肉和汤,我俩坚决不动筷子。他们一年到头不见荤腥,这一火锅老母鸡肉对他一家人实在是太不容易了。看着桌上摆好的饭菜和白酒,我的泪不知为何流了下来。我感谢他们的盛情,想迅速离开饭桌,离开胡大叔家。胡大叔坚决不让我俩离开饭桌,一定要酒足饭饱了才放我俩走。他说:“许经理、汤会计,时至今日,你俩还在为我们天鹅冲人脱贫致富忙绿,这不是吃鸡肉火锅,是我们一家人的心意。”这顿晚饭让我终身难忘。
   (许梅坤)
编辑:李珊 【打印】 【关闭窗口】
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